Congreso incorpora ingenieros alimentarios como profesionales de la salud
LEY N° 32668 · CONGRESO DE LA REPÚBLICA · El Peruano · 19 de junio de 2026
Ley que modifica la Ley 23536, Ley que establece las normas generales que regulan el trabajo y la carrera de los profesionales de la salud, para incorporar a los profesionales de ingeniería alimentaria, de alimentos, de industrias alimentarias y agroindustrial como profesionales de la salud
Resumen
Incorpora a ingenieros de alimentos y agroindustrial como profesionales de la salud bajo la Ley 23536, siempre que ejerzan vigilancia sanitaria e inocuidad alimentaria. Rige desde el día siguiente de su publicación en El Peruano.
A quién impacta
Poder Ejecutivo: adecuar el Reglamento de la Ley 23536 dentro de sesenta días hábiles contados desde la entrada en vigor de la ley.
Fuente oficial: texto completo en El Peruano
profesionales sanitariossector alimentarioregulación laboral